養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展正在變革！
2019-11-08
信州區(qū)土蜂繁殖場：蔡呈貴
“蒙牛”養(yǎng)牛，無可厚非；“聯(lián)想”養(yǎng)豬，就有點牽強；“阿里”養(yǎng)蜂，就更時尚了。近日，作者農(nóng)愛邦在網(wǎng)上透露：阿里巴巴“智能養(yǎng)蜂系統(tǒng)”代表“中國養(yǎng)蜂最新技術(shù)”參加了由國際蜂聯(lián)主辦的全球性蜂業(yè)大會。該系統(tǒng)將通過“2019年豐收節(jié)”向全國養(yǎng)蜂行業(yè)全面推廣，幫助蜂農(nóng)降本增收的同時，愿景：讓中國30萬蜂農(nóng)每年增產(chǎn)20%。
中國是全球蜂蜜年產(chǎn)量最高的國家，占全球總供給的1/4。在湖北神農(nóng)架的養(yǎng)蜂場，阿里巴巴的助農(nóng)“黑科技”正在促使當?shù)氐酿B(yǎng)蜂業(yè)進行著一場“技術(shù)革命”——據(jù)說，那里的蜜蜂已經(jīng)住上了“智能家居”。蜂箱是蜜蜂的“家”，經(jīng)過智能化改造后，蜜蜂們進出“家門”時，紅外線記錄進出蜂箱的蜜蜂數(shù)量，實現(xiàn)“上下班打卡”；該系統(tǒng)對蜜蜂聲音進行監(jiān)測，通過語音識別功能可以發(fā)現(xiàn)外敵入侵、內(nèi)部矛盾以及蜂王健康情況；GPS與北斗雙星定位系統(tǒng)對蜂箱定位，還可以對蜂箱振動、移動情況自動報警，手機查看定位，避免蜂群、蜂箱丟失。
阿里巴巴AI養(yǎng)蜂系統(tǒng)是由阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部和阿里云聯(lián)合發(fā)布的。它的面世，讓優(yōu)質(zhì)蜂蜜不再是一個模糊概念，而是通過大數(shù)據(jù)來管控。根據(jù)養(yǎng)蜂系統(tǒng)大數(shù)據(jù)顯示，蜜蜂的飛行時間直接決定著釀造蜂蜜的質(zhì)量。通過“AI智能養(yǎng)蜂系統(tǒng)”，計算出“蜜蜂采集1公斤蜂蜜，將飛行不少于45萬公里，工作3.33萬小時，相當于繞地球11圈。只有這樣的蜂蜜，才真正稱得上專業(yè)好蜜?！?/div>
針對消費者最擔(dān)心的“假蜂蜜”問題，阿里巴巴集團“智能養(yǎng)蜂系統(tǒng)”通過喂糖、產(chǎn)蜜過程檢測、產(chǎn)地移出預(yù)警和蜂蜜產(chǎn)量評估等大數(shù)據(jù)分析，通過蜂蜜溯源體系，可以追溯到具體的花田，以及箱號。
除了幫助蜂農(nóng)養(yǎng)好蜂外，“阿里”蜂蜜打假為期已經(jīng)不遠。以養(yǎng)蜂大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，利用人工智能技術(shù)，構(gòu)建了防摻假、成熟采收、蜂群健康狀況、巢內(nèi)聲音識別等管控體系，幫助中國養(yǎng)蜂行業(yè)構(gòu)建出一個品質(zhì)蜂蜜認證平臺。該智能系統(tǒng)，已在四川平武完成測試，幫助當?shù)胤滢r(nóng)銷量蜂蜜。銷量連續(xù)三年擠身“線上第一品牌”。
由于阿里巴巴AI養(yǎng)蜂系統(tǒng)對養(yǎng)蜂的各項數(shù)據(jù)檢測，如果這個系統(tǒng)監(jiān)測下的蜂產(chǎn)品被消費者認可，那么，未來的蜂蜜市場將更加規(guī)范，相對于現(xiàn)在的劣質(zhì)蜂蜜占主流的市場來說，蜂蜜產(chǎn)量會大大減少，但是蜂蜜市場會趨于規(guī)范化，畢竟都是在一樣的監(jiān)測系統(tǒng)下，那么蜂蜜市場魚龍混雜的局面將會被改變，不同蜂蜜將有一個規(guī)范的市場價格，而假蜜則被消費者直接忽略，養(yǎng)蜂業(yè)真正步入正常態(tài)。
讀到這一消息，筆者認為中國蜂業(yè)有點火。在種植糧油效益低下，特色農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)靡的背景下，養(yǎng)蜂的范圍和規(guī)模都有點火。適養(yǎng)的、不適養(yǎng)的地方都在養(yǎng)；會養(yǎng)的、不會養(yǎng)的都在“入坑”，個人急，倒還罷了，連政府都在急，把養(yǎng)蜂業(yè)作為產(chǎn)業(yè)去規(guī)劃去實施的地方多如牛毛；有的地方政府，還決心把養(yǎng)蜂業(yè)做成地方的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。用中華蜜蜂去扶貧的地區(qū)就更多了。這種無序發(fā)展的結(jié)果會急速擴大供給量。但是，蜂蜜是小眾消費品，不是生活必須品，擔(dān)心價賤傷農(nóng)的現(xiàn)象發(fā)生，重蹈水果、蔬菜的覆轍。
目前，農(nóng)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型期，溫鐵軍教授稱之為“淤泥期”，由于生產(chǎn)成本、品質(zhì)一致性等原因，導(dǎo)致生產(chǎn)大宗糧油產(chǎn)品不掙錢。于是，大家就一窩蜂地進入到特色種、養(yǎng)業(yè)中來，先進來的可能火中取栗撈了一把，后進來的或許會賠得“底掉”。人與昆蟲在進化上差得不是一兩個級次。人，都自稱為高等級動物了，可本能的智慧與昆蟲無異——在黑暗中，看到一絲火光，就拼命去追，有的與火同盡，有的葬身火海。
就目前來說，我國的蜂蜜產(chǎn)量在增加，養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷地更新。但是，過量喂養(yǎng)和輪番取蜜導(dǎo)致蜂蜜質(zhì)量變差也是一個不爭的事實，白糖蜜、水蜜，一直充斥市場，而采用了阿里巴巴AI養(yǎng)蜂系統(tǒng)將會對這些蜂蜜帶來壓力，倒逼蜂農(nóng)生產(chǎn)成熟蜜，必然會在采蜜時間和喂養(yǎng)方式上做出巨大適應(yīng)性改變，而與大量喂養(yǎng)糖漿和輪番取蜜來說，阿里巴巴AI養(yǎng)蜂系統(tǒng)其實只是規(guī)范了蜜蜂養(yǎng)殖的科學(xué)管理，并沒有改變蜜源生態(tài)，所以，可能會造成原蜜總產(chǎn)量的減少。
要想多產(chǎn)蜜，只有更加科學(xué)的選擇蜜源地和輔助蜜蜂采蜜，促進產(chǎn)量增加和成本降低，讓蜜蜂在一個符合其科學(xué)生活條件下生活。養(yǎng)蜂人則通過蜜蜂大數(shù)據(jù)更加直觀的了解蜜蜂動態(tài)和蜜源變化，更加科學(xué)的給蜜蜂提供科學(xué)幫助，保證蜜蜂最大可能地利用蜜源。
科技的發(fā)展，什么都有可能發(fā)生。手機替代了座機，數(shù)碼逼死了膠卷，電商打倒了實體店，微信、支付寶倒逼銀行改革……“阿里”的參與，也許迎來蜂業(yè)發(fā)展的美好明天！
