蜂產(chǎn)品保健
蜜蜂如何無償改善二十億小農(nóng)的糧食安全？
2020-04-10
蜜蜂如何無償?shù)貛椭纳贫畠|小農(nóng)的糧食安全，最新研究評估了蜜蜂對作物產(chǎn)量的直接影響！一項最新研究表明，表現(xiàn)欠佳的農(nóng)場可以通過將更多的傳粉媒介吸引到其農(nóng)田來顯著提高作物產(chǎn)量。羅馬 - 黃瓜、芥菜、杏仁和苜蓿之間有哪些共同之處？從表面上看它們的共同點非常少。然而，它們共享一件事：它們的存在都?xì)w功于蜜蜂的服務(wù)。
幾個世紀(jì)以來，這種身穿條紋衣的小助手在世界各地的田間辛勤勞動，但其對糧食生產(chǎn)的諸多貢獻(xiàn)卻未能獲得應(yīng)有的認(rèn)可。特別對于野蜂而言，它們的作用似乎注定要受到被人們更為熟知的蜜蜂的影響，因為后者生產(chǎn)金色花蜜的工作受到更加明顯的關(guān)注和稱贊。但一份報告的出版終于讓各類蜜蜂的重要作用得到公開展示。該報告首次將作物產(chǎn)量對傳粉媒介的依賴進(jìn)行了量化。通過在花朵之間的移動，傳粉媒介在不知不覺中為植物添加營養(yǎng)。
因此，它們在幫助全球大約20億小農(nóng)改善生產(chǎn)，以及確保世界不斷增長的人口享有糧食安全和營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。這篇發(fā)表在《科學(xué)》雜志上的論文證明了生態(tài)集約化 - 或通過利用自然過程提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出 - 是實現(xiàn)糧食供應(yīng)增長的可持續(xù)辦法之一。
全球糧食安全戰(zhàn)略都將因此而受益，包括授粉作為其不可或缺的一部分，專家說?！拔覀兊难芯勘砻?，提高授粉密度和多樣性，即讓植物吸引越來越多的不同類型的蜜蜂和昆蟲，可對作物產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，”糧農(nóng)組織報告的作者芭芭拉·杰米爾-赫倫說。她還認(rèn)為“這有益于環(huán)境和糧食安全”，而且有助于在農(nóng)場及其周邊積極維護(hù)和建設(shè)供蜜蜂、鳥類和昆蟲常年棲息的生境。
以發(fā)展中國家為重點：在這項由糧農(nóng)組織協(xié)調(diào)開展的實地研究中，科學(xué)家們對非洲、亞洲和拉丁美洲的344塊農(nóng)田進(jìn)行了比較，并最終證明，在主要開花季節(jié)吸引蜜蜂較少的作物，其產(chǎn)量明顯低于蜜蜂活動更頻繁的田塊。對面積不足2公頃農(nóng)場的好壞績效進(jìn)行對比所得出的結(jié)果表明，績效不佳的農(nóng)場可以通過吸引更多的傳粉媒介使產(chǎn)量平均增加24％。
該研究對較大面積田塊調(diào)查的結(jié)果顯示，雖然這些農(nóng)田也從增加的授粉活動中獲益，但對產(chǎn)量的影響遠(yuǎn)不如較小的田塊，這可能是因為許多蜜蜂不適應(yīng)在遠(yuǎn)離其棲息地的大田工作。但具有不同飛行能力的多類蜜蜂能夠改變這種情況。
這表明，蜜蜂多樣性不僅有益于發(fā)展中國家的小農(nóng)，而且能夠使大農(nóng)場受益。為何重要？這項研究的開展正值野蜂受到多種因素的威脅，而且隨著依賴傳粉的作物栽培田塊日益增多，養(yǎng)殖蜜蜂種群已無法滿足需求。
氣候變化還帶來了另一個問題：“蜜蜂會不適應(yīng)氣溫的升高，”糧農(nóng)組織植物生產(chǎn)及保護(hù)司全球項目協(xié)調(diào)員和報告參與者納丁·阿祖解釋說，“另外，世界某些地區(qū)的花期發(fā)生變化，導(dǎo)致開花時，蜜蜂未在那里授粉。”她說。這意味著，想辦法使傳粉媒介保持全年在農(nóng)場活動變得更加重要。以前未曾研究：幾個世紀(jì)以來，包括蜜蜂、鳥類和各類昆蟲等在花朵間飛行、跳躍或爬行的傳粉媒介一直是世界各地農(nóng)民的隱形幫手。
不同類型的蜜蜂有著明顯不同的口味并在我們的糧食系統(tǒng)中發(fā)揮著不同的作用。以熊蜂為例，它是少數(shù)幾種能夠成功給番茄授粉的蜜蜂，因為番茄的結(jié)果在很大程度上依賴于振動授粉（想象蜜蜂附著在花上并劇烈晃動，使花粉從花中脫落）。
蜜蜂之所以重要還在于它們對花的選擇最不挑剔，每個蜂巢都有眾多的這種蜜蜂，盡管更加敏銳的野生蜜蜂對所選植物的授粉效率更高。研究表明，對于小規(guī)模生產(chǎn)單位來說，作物產(chǎn)量隨著授粉活動的增加而提高。授粉是一種農(nóng)業(yè)投入物，對產(chǎn)量增長的貢獻(xiàn)最大，超越了其他管理辦法。這有助于應(yīng)對農(nóng)業(yè)當(dāng)前面臨的一項重大挑戰(zhàn)：如何幫助小農(nóng)在不破壞環(huán)境的前提下增加產(chǎn)量。
